1干凈干凈，無污染
一般工業加熱設備比較大，占地面積大，周圍環境溫度相對較高，操作人員工作條件較差，固體飲料滅菌溫度較高。但微波加熱面積小，避免了高溫，大大改善了工人的工作條件。濟南月虹微波干燥機。
2微波加熱穿透力強
遠紅外加熱的頻率比微波加熱的頻率高，所以加熱效率更好，但事實并非如此。有一個滲透性的概念。雖然遠紅外加熱有許多優點，應用廣泛，但遠紅外加熱在物體穿透能力方面遠不如微波。什么是滲透？穿透能力是指電磁波穿透介質的能力。當電磁波從表面進入介質內部傳播時，能量被不斷地吸收并轉化為熱能。
3。強場高溫
介質單位體積吸收的微波功率與電場強度的平方成正比，使被加工物體在很高的場強下，能在短時間內達到所需的加工溫度。電場強度和高溫也能在不影響產品質量的情況下產生殺菌效果。
4反應靈敏及時
傳統的加熱方式，如蒸汽加熱、電加熱、紅外加熱等，需要一定的時間才能達到一定的溫度。當加熱失敗或停止時，溫度會長期下降。而固體飲料滅菌微波加熱可以在幾秒鐘內將微波功率快速調節到所需的值，并加熱到合適的溫度，便于自動化連續生產。
5選擇性加熱
固體飲料滅菌微波加熱產生的熱量與被加熱物體的損耗密切相關。各種介質的介電常數在0.0001～0.5之間，因此吸收微波的能力差別很大。一般來說，介電常數高的介質容易被微波加熱，而介電常數太小的介質則很難用微波加熱。這是微波選擇性加熱物體的特點。
6加熱均勻、快速
通過對周圍環境的加熱，首先通過熱輻射或熱空氣對流加熱物體表面，然后通過熱傳導傳導物體內部。該方法具有效率低、加熱時間長的優點。
微波加熱的特點是微波在被加熱物體內部產生。熱源來自物體內部，加熱均勻。不會造成“外焦內熟”現象，有利于提高產品質量。同時，“內外同時加熱”大大縮短了加熱時間，加熱效率高，有利于提高產品產量。微波加熱的慣性很小，可以實現溫度升降的快速控制，固體飲料滅菌有利于連續生產區的自動控制。
