粉體滅菌的微波滅菌法被廣大消費(fèi)者青睞

WEZ雙錐臭氧滅菌罐，由罐體、風(fēng)機(jī)、電機(jī)、次感、次高壓變壓器、臭氧發(fā)生元器件、工作室、控制部分組成。

1.接通電源，紅色按鈕指示燈亮，電壓表顯示電源電壓，機(jī)器進(jìn)入準(zhǔn)備工作狀態(tài)。

2.打開(kāi)入料口把粉末投入罐體內(nèi)，粉末投加量應(yīng)小于或等于罐體容積的50%。

3.粉體滅菌設(shè)備機(jī)器在消毒工作時(shí)間（時(shí)間通常設(shè)置為90-120分鐘，用戶(hù)可參考滅菌檢測(cè)效果設(shè)置時(shí)間），注意：設(shè)置時(shí)間一般不超過(guò)180分鐘。

4.關(guān)閉入料口，按下綠色啟動(dòng)按鈕消毒工作時(shí)為綠色指示燈亮，紅色電源指示燈滅，定時(shí)器開(kāi)始計(jì)時(shí)，風(fēng)機(jī)和罐體同時(shí)啟動(dòng)，機(jī)器進(jìn)入消毒狀態(tài)。

5.機(jī)器工作至消毒預(yù)設(shè)時(shí)間時(shí)（消毒滅菌結(jié)束），消毒結(jié)束后如出料口停止的位置不正確，可以按點(diǎn)動(dòng)按紐直到出料口位置正確為止。

6.打開(kāi)出料口包裝粉末，如更改消毒粉末請(qǐng)清洗罐腔內(nèi)部以及濾網(wǎng)。

7.定期清洗設(shè)備內(nèi)部的空氣高效過(guò)濾器。

8.機(jī)器正常工作時(shí)，若需臨時(shí)停機(jī)，則按下紅色（停止）按鈕即可。

9.長(zhǎng)期停機(jī)請(qǐng)切斷電源。

微波處理食品物料時(shí)，能對(duì)食品成功進(jìn)行地滅菌;由于微波能在對(duì)微生物的致死過(guò)程中存在非熱效應(yīng)，因此與一般加熱滅菌法相比，在一定溫度下，微波滅菌縮短了和時(shí)間;在相同的條件下，微波滅菌的致死溫度比常規(guī)加熱滅菌時(shí)的低。其次，微波的加熱是直接使食品的內(nèi)部和表面同時(shí)在微波磁場(chǎng)下發(fā)熱升溫，具有速度快、熱效率高、無(wú)污染、加熱均勻等優(yōu)點(diǎn)。不僅增強(qiáng)滅菌效果，微波粉體滅菌機(jī)器，還能較完整地保留原食品的營(yíng)養(yǎng)成分，微波粉體滅菌機(jī)器，特別是盡可能的保留了食品的原有口感和風(fēng)味，它比傳統(tǒng)加熱滅菌工藝延長(zhǎng)保鮮期幾倍到幾十倍，微波滅菌法為滅菌食品保持色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分創(chuàng)造了有利的條件，這種方法應(yīng)該成為廣大食品生產(chǎn)者的滅菌法。